Φρέσκα αρωματικά μανταρίνια σιγοβράζουν για να δημιουργηθεί αυτή η μαρμελάδα, που περιέχει μόνο φυσικά συστατικά. Απολαύστε τη  με φρέσκο ή ψημένο ψωμί, ή με κέικ, γιαούρτι ή παγωτό.